Ah Lynn的小小部落格: April 2015

Wednesday, April 15, 2015

【美食@新加坡】好好吃的荞麦面 yummy soba @ Wheat Baumkuchen Raffles Place

因为要去中国大使馆呈交申请中国签证的表格，Ah Lynn就约了达达在莱佛士地铁站见面，打算去了中国大使馆后，一起在莱佛士用午餐，没想到午餐时间人潮是多到。。。Ah Lynn和达达走了几个圈，最后决定选了这间WHEAT来解决我们的午餐。

WHEAT 也叫 Wheat Baumkuchen，售卖健康食物，有荞麦面、面条、糙米饭、沙拉以及汤。Ah Lynn和达达看到很多食客点荞麦面来吃，当然也不落人后的点荞麦面来试试。

店家的厨房是开放式的, 食客可以一目了然的看着厨师和助手忙着准备食物, 他们的配合度蛮有默契的, 而且看到吗? 店家的食材不止新鲜, 而且还很整齐干净, 食客看了也吃得安心.

店家是采用自助服务式, 食客要去收银员那边排队点食物, 点了食物付了钱, 收银员就会给食客一个小闹钟, 只要把这个小闹钟拿去自个儿的座位, 当厨师准备好食客的食物, 小闹钟就会响起来, 这时食客就可以把小闹钟拿去领取食物区领取自己点的食物就行了，方便吧！

Salmon Noodle S$9.00 (大力推荐)

这道三文鱼荞麦面可是店里的人气食物哦！分量大不说，单单看那卖相，Ah Lynn就已经流口水了。绿色的荞麦面Q弹爽口不说，面条里混合着柚子酱的味道真的吃了一点也不腻，而且还很清爽开胃，烤三文鱼皮脆脆的，鱼肉新鲜，Ah Lynn喜欢把小蘑菇、沙拉和面条混合在一起来吃，口感还是那样的棒。

Bull Run Noodle S$8.00

这道烤红烧鸡肉荞麦面也是店里人气食物之一，喜欢芝麻酱的可以点这道，这道的绿色荞麦面会和芝麻酱一起混合，味道是不错，但是如果要做比较的话，Ah Lynn还是比较喜欢绿色荞麦面和柚子酱混合在一起的味道，呵呵呵！

Snapple Grape S$1.80

只要有点任何一个餐，就可以以S$1.80买到一瓶Snapple饮料，满划算的。

Phoenix Noodles S$8.00

这道炸鸡荞麦面Ah Lynn看到很多食客点，以为很好吃，就点了和达达一起吃，味道和烤三文鱼荞麦面以及烤红烧鸡肉荞麦面比起来略嫌逊色，奇怪为何这么多人点，原来烤三文鱼和烤红烧鸡肉荞麦面已经卖完了，难怪食客退而其次选择这道，呵呵呵！害Ah Lynn还以为自己的味觉有问题。不过啊！Ah Lynn认为好吃的也未必会好吃，毕竟每个人的口味都不一样嘛！

Wheat Raffles Place
One Raffles Place
#B1-32 Singapore 048618

Tel : 6443 3391

Opening Hours :
10am - 9pm (Mon to Fri)
10am - 8pm (Sat)
10am - 4pm (Sun)
Closed on Public Holidays

营业时间：
早上10点至晚上9点 (星期一至星期五)
早上10点至晚上8点 (星期六)
早上10点至下午4点 (星期天)
公共假期休息

交通：乘搭地铁东西线 (East West Line)或南北线 (North South Line) 到EW14 或 NS26 莱佛士坊站 (Raffles Places) 下车

Wednesday, April 8, 2015

【美食@新山】便宜海鲜吃到饱又很有甘榜风情的阿士里海鲜村 Cheap seafood restaurant at Restoran Asli @ Skudai

海番村这个名字对Ah Lynn来说不陌生，好多年前Ah Lynn去过，那时海番村里的海鲜村才刚刚起步，食物新鲜、好吃又便宜，过后因为很多外地人闻声而来，海番村开始越吃越贵，贵到有点离谱，Ah Lynn等人就不去了。事隔多年，当Ah Lynn差不多要遗忘这个地方时，友人们突然提起去海番村吃海鲜，所以。。。Ah Lynn和达达等一伙差不多10个人就这样又再次光顾遗忘已久的海番村。

事隔多年，海番村变化还蛮大的，当年的风光如今已不复再，如今的海鲜村只剩3、4间。选了这间阿士里海鲜村是因为其中一位友人有来过， 3、4间海鲜村要属这间阿士里海鲜村最干净，Ah Lynn等人也发现到隔壁的蓝海湾海鲜村和另一家海鲜村半个客人都没有，对蓝海湾也印象深刻，因为友人曾在不久前光顾过，结果食物不但不好吃，用餐环境有点差，气人的是价钱贵到离谱，有种被坑的感觉。

大家别因为看到照片里没什么食客而以为阿士里海鲜村生意不好哦！是Ah Lynn和大伙早到了，怕输啊！呵呵呵！这里黑夜一到，可是座无虚席哦！

选了可以欣赏海景的位子，这里一点也不觉得热，反而很凉爽，也许是因为在海上，常有阵风吹来，不错！

从阿士里海鲜村望过对面海的另一端就是新加坡哦！在这里能接收到很强的新加坡网线，佩服。宁静的海此刻正是退潮时刻，Ah Lynn蛮享受难得的宁静。

唯一美中不足的是最近因为受红潮的影响，很多鱼儿都死掉了，大家有看到照片里的白点吗？那是死掉的小鱼儿，好多啊！

虽说是甘榜风情的海鲜餐厅，也有养着活生生的海鲜，但是当Ah Lynn一看到养着海鲜的水箱顿时无言，这水箱也未免太肮脏了吧！只见那青苔。。。哎哟！没眼看啦！

虽说早到，但是也没一会儿，开始看到很多食客慢慢的进来，这时的Ah Lynn才发现到大伙来也有一会儿了，怎么点菜员还没来点菜啊？三催四请终于看到点菜员慢条斯理的走来，是海番村的原住民，不会讲华语，只会他们本身的土著话和马来话，而且又没菜单，大伙只好大概大概的点了一些海鲜，说起这点菜员，这服务态度也未免太慢太差了吧？叫她介绍菜色，她叫我们自己看着办，一副无所谓的态度，真是的。最后Ah Lynn才知道为何她的态度这样嚣张，因为点菜员只有她一个人包，难怪。

花生 - RM2.00
这盘花生是最快端上桌的，点菜员态度不好，还好其它服务员的态度都不错，这里的工作人员都是海番村的原住民。

香巾 - RM0.30一个

这香巾本来我们是要退还的，但是服务生不懂是听不懂还是假装听不到，到最后还是留在桌上，说得好听是香巾，但是怎么闻到有浓浓的清洁剂味道，结果全部都被Ah Lynn拿去抹厨房的污迹了。

鱼翅 - RM50.00

味道普普通通，汤头不甜但也不难吃，加多多醋就行了，说起鱼翅，还是新加坡的万兴酒楼好吃，想念啊！

奶油炸花枝 - RM17.00

这道还蛮不错吃哦！花枝炸到很脆，咬下去的花枝口感很好，不会硬，而是QQ的。

芙蓉煎蛋 - RM8.00

鸡蛋煎到很香，味道没什么大惊喜

酱辣炒大头 - RM9.00

这道酱辣炒大头味道有点小惊喜哦！辣中带点豆酱味的确让大伙吃出不一样的味道，好吃是好吃，可是Ah Lynn很奇怪的是怎么感觉都是在吸大头壳上的汁，大头的肉没什么看到耶！

马来风光 - RM8.00

味道普普通通，吃不出叁峇的味道，只知道很辣。

酱蒸鱼 - RM36.00

鱼很新鲜，没腥味，酱汁味道调到中规中矩

麦片虾 - RM33.00

麦片不够多，有点辣，虾有点炸过头

咸蛋螃蟹3只中 - RM90.00

让Ah Lynn和大伙最期待的螃蟹终于上桌了，越期待的海鲜结果让大伙大失所望罗！Ah Lynn吃过这么多间的咸蛋螃蟹，要属这间是最差劲的了，咸蛋螃蟹应该是干干的，这间的大厨却可以煮出带水的，而且一点咸蛋味都没有，虽然螃蟹新鲜，可惜那味道，真的是大大的失望，白白的糟蹋了新鲜的螃蟹肉。

老实说，阿士里海鲜村虽然吃的都是海鲜，但是煮出来的味道很普通，也很家常便菜式，这一餐的分量都很多，10个人都吃到好饱。付钱的时候，真的吓到大伙哦！因为太便宜了，这让Ah Lynn和大伙都大大意外下，10个人的分量，有水、饭、螃蟹、鱼、虾、花枝、鱼翅、菜、蛋和大头，竟然RM300块都不到耶！

如果大家想吃便宜的海鲜，不妨光顾海番村里的阿士里海鲜村，保证可以让大家吃到便宜的海鲜而且又可以吃到饱，但是要有心理准备哦！因为阿士里海鲜村可以满足你的肚子，却满足不了你的味蕾哦！

亚士里海鲜村
Restoran Asli Makanan Laut Mutiara Biru
Add : Kg. Sg. Temon Baru, Skudai, 81300 Johor Bahru
Tel : 012-775 9632, 012-733 3117

休息：星期二

Sunday, April 5, 2015

【美食@新加坡】在小贩中心也可以吃到美味的泰式海鲜煮炒 Halal Thai Style Chinese Seafood at SingFood Stall @ Jurong West

住在新山的表妹带着她的女儿来新加坡走走，刚好小舅又来约Ah Lynn，达达和表弟吃晚餐，就顺便叫表妹一起用餐，难得嘛！Ah Lynn就选了家附近的小贩中心里面的泰式煮炒档，Ah Lynn和达达都蛮喜欢光顾这间Singfood Stall, 他家的泰式煮炒很不错吃哦！所以平时想吃泰式海鲜就直接想都不想的来这边用餐，根本不需要去光顾贵到要命的泰国餐厅，平时大伙聚在一起都是在普通煮炒档吃，这次Ah Lynn特地带大伙来尝尝不一样的泰式煮炒。