浙醋香口肉

烹饪对Ah Lynn来说有点高难度，以前在家乡的Ah Lynn餐餐都有外婆打点好，出来新加坡做工后，跟人家租房间没得煮，只好三餐都在外面解决。所以当时下厨这个字眼对Ah Lynn来说是超陌生的。

但是嫁给达达后，有了自己的爱的小窝，Ah Lynn才开始接触厨房，发觉到原来家庭煮妇不容易当啊！为了锁住达达的胃，往往要绞尽脑汁来想新菜式。Ah Lynn除了上网和买烹饪书来恶补之外，还很勤劳的四处请教那些烹饪高手。务必要煮出色香味俱全的菜式才罢休。

今天Ah Lynn就煮了一道很开胃的浙醋香口肉，达达看着厨房一边煮一边参考食谱书的Ah Lynn，他的心里就不抱着好吃的念头，不过当Ah Lynn上菜后，看着他很难得的一直添饭，呵呵呵！老实说，在家煮满麻烦的，要大费周章的洗菜切菜，还要收拾清洗饭后的一大堆碗碟，真的有点累。但是住家附近的小吃中心Ah Lynn和达达已经吃腻了，好吃的还要大排长龙，又一大堆味精，Ah Lynn宁愿自己煮，虽然现在还要边看食谱边煮，不过还好到目前为止都没问题。要继续加油。

浙醋香口肉 （食谱来自爱回家吃饭的第67页）
材料：
300g 肉眼，拍松，切条状。
2杯炸油

腌料：
半小匙盐
半大匙花雕酒

面糊（拌匀）：
半小匙盐
半小匙胡椒粉
1粒蛋
2大匙面粉
1大匙粘米粉
2大匙油

汁料 ：
2大匙生抽
3大匙番茄酱
2大匙浙醋
1大匙糖
100ml 水

做法 ：
1. 肉条加入腌料拌匀，腌30分钟。
2. 烧热炸油，肉条沾上面糊，放入热油中炸至金黄色及熟透，捞起沥干油分。
3. 留1大匙油，放入汁料煮滚，加入肉丝大火炒匀即可上碟享用。

仙草罗汉果

最近的天气真的是热到让Ah Lynn和达达受不了，一出门没两下就汗水直流，连喉咙也抗议受不了，人啊！一热起来，火气也会上升，火气一上升，发起脾气可是很伤感情的哦！为了避免我亲爱的达达热到发脾气，懒散的Ah Lynn就很难得的在一大早拖起我那懒惰的脚步往位于住家不远的小超市买了一大包仙草准备来煮一锅仙草水给达达降降火。

其实Ah Lynn会煮仙草是因为仙草除了可以清热降火解毒外，Ah Lynn很喜欢把一块快黑里透亮，晶莹玉润的仙草咬在口里的感觉，在准备仙草的当儿，眼尖的Ah Lynn看到上次回家乡时买了好几粒的罗汉果美美的搁在瓶子里，罗汉果有清肺润喉的功效，Ah Lynn心想反正最近喉咙干干的，何不顺便加罗汉果下去，一想到就行动了。在煲罗汉果加一点冰片糖的当儿，快快的切了仙草，等罗汉果半凉时就把仙草加进去，然后凉了就放进冰箱给它吹吹冷气先。

达达和我喝着从冰箱出来的仙草罗汉果水，身体上的燥热终于暂时得以解脱。Ah Lynn的心里又有小小声音响起，看，只不过一个简单的步骤就可以把火气降到最低，何乐不为呢！

【旅游@马来西亚】热浪岛 Pulau Redang

第二天一早就起来了，想说拍日出，可是天不作美，下起小小雨点，太阳公公躲在云层里不出来，就去吃早餐吧！在邮轮上，不管早餐，午餐和晚餐，最好要早一点到达，不然可是要排长龙哦！所以Ah Lynn只好当起kiasu女罗！

因为处女星号抛锚在热浪岛附近的海域而非靠岸，所以Ah Lynn要乘坐小船才能到达热浪岛。吃了饱饱的午餐，1点出左右Ah Lynn就和达达去位于7楼船尾的丽都歌剧院集合，员工会讲解注意事项，1:30pm就按照员工的指示，拿着房间卡check out后，就按顺序登上小船往热浪岛出发，大概20分钟就到了。

热浪岛 （Pulau Redang) 位于马来西亚丁加奴州，它有着晶莹剔透的艳蓝海水和纯净美白的沙滩，是很多爱好浮潜者和潜水者的天堂。这可是达达和Ah Lynn相隔3年后，再次搭丽星邮轮踏上热浪岛的哦^_^

虽然岛不是很大，但是在白白的沙滩上可是人山人海哦！帅哥和美女一大堆，我和达达在岛上溜达满久的，还好天气很晴朗，我们看海，踏浪，拍拍照，吹海风，走在纯净美白的沙滩上，心情真的好轻松，好轻松哦！看着走在身旁的达达，Ah Lynn突然有种幸福的感觉，原来幸福可以这样的简单和快乐的。

【旅游@马来西亚】处女星号 SuperStar Virgo

达达抽到3天2夜丽星邮轮处女星号的热浪岛之旅，房间免费，只需要付海港税 (S$70) + 燃油附加费 (S$18) = S$88 一个人,真的很划算. 就订了12/07/2013 - 14/07/2013的3天2夜热浪岛.

星期五4:00pm我们就到了Harbour Front Center, 达达就拿了我们的护照去办登船证，登船证就是我们的房间卡，登船和下船都要用到它，在船上的吃喝玩乐只要是要付费的，都要用房间卡来刷，到了最后那天要付费的时候，只要用房间卡来付费就行了。房间卡分2种颜色，红色是露台的,卡里面有免费S$100一间房间；另外一种卡是蓝色普通卡，Ah Lynn 的就是蓝色普通卡。

Check in 时间是从4:30pm - 6:00pm, 4:30pm一到，我们就check in了，越迟check in人就越多。出了新加坡custom，往处女星号的方向走去，会有卡通人物要跟你拍照，然后工作人员会给你一张固本去买回照片，价钱可是不便宜噢！

到了登船口，会有工作人员会检查你的房间卡和护照，然后护照他们就会帮你保管，等到你们下船那天才还给你们。Check in 房间后，放了行李，离晚餐时间还有一个小时，我和达达就利用这个一个小时走走看看。

Ah Lynn住的房间是位于10楼的内侧客房，麻雀虽小，五脏俱全，客房有保险箱，还有电视机全天候都有戏看，厕所有吹风机。

处女星号有935间客房，载客人数高达1870人。 拥有超过25个餐厅，酒吧，娱乐和活动场所，同时也是全球第一艘设有印度餐厅的豪华邮轮。Ah Lynn拿着丽星导航，它是一份每日介绍邮轮上有关娱乐节目，餐饮和其他活动的公报。从丽星导航那里就可以知道那些餐厅是免费和付费的。

露天泳池

海皇水上乐园

中央大堂

免费餐厅有4间：
1. 位于6楼船尾的碧浪雅阁（提供西餐）- 早餐，午餐和晚餐。
2. 位于6楼船中的满汉轩 （提供中餐）- 早餐，午餐和晚餐。
3. 位于12楼船尾的地中海国际自助餐 - 早餐，午餐，晚餐和夜宵。
4. 位于12楼船尾的地中海庭院 - 早茶和下午茶。
5. 位于12楼船头的银河星夜总会 - 日出早茶。

日出早茶时间 : 6:30am - 8:00am
早茶时间 : 10:00am - 11:00am
下午茶时间 : 3:00pm - 4:00pm

早餐时间 : 8:00am - 10:00am
午餐时间 : 11:30am - 2:00pm
晚餐时间 : 5:30pm - 9:00pm
夜宵时间 : 11:30pm - 1:00am

处女星号的料理味道都不错，老实说，Ah Lynn从早餐吃到夜宵，餐餐都吃到好饱好饱哦！

船上也有小小赌场，呵呵呵！Ah Lynn也有去玩玩老虎机，结果就是给它吃了一点点钱。看来Ah Lynn真的没赌运啊！

船上有提供wifi, 不过是要付费的，1天S$15.00，房间收不到wifi的哦！其实上处女星号的主要目的只为了relax, 方正几天没internet上，正好可以好好的用眼睛看看周围的事物。平时Ah Lynn当低头族太久了，走路，吃饭，搭车，连上个厕所手机都离不了身，达达常说我对手机比对他还好呢！呵呵呵！现在难得可以抬头好好的欣赏风景，其实真的很不错下，Ah Lynn心里有个小小的声音告诉Ah Lynn，回去之后，一定要当少一点低头族。

吃饱后，Ah Lynn就和达达就去6楼的甲板散步区的漫步径散散步，吹吹海风，谈谈天，吹吹水，感觉好平静，好舒服哦！达达突然一句我们好久没这样谈天了，让Ah Lynn内疚到半命，Ah Lynn心里那小小的声音又来了，回去后一定要多一点陪达达，少一点上网。

因为是热浪岛之旅，我们就去接待处的咨询柜台去问岸上观光团资料：
1. VRED-1CA : Diving at Redang 专业潜水 （不含午餐）
- 行程时间 : 约3小时
- 成人 S$160.00 / 小孩 S$140.00
- 另外还要增收SGD36为潜水用具费 (潜水服装、潜水面罩、潜水氧气筒、潜水靴。)   
- 这项深海潜水活动将包括两次潜水，提供潜水教练及船只接送。


2. VRED-3CA : Discovery Scuba 潜水试探 (不含午餐)
- 行程时间 : 约1小时
- 成人 S$127.00 / 小孩 S$112.00
- 这是特别为那些想体验潜水乐趣的初学者提供的专业培训指导。拥有技术精湛的潜水教练会和您一起体验您的第一次潜水奇遇。

3. VRED-4CA : Snorkeling at Redang Island Marine Park 海洋公园自在浮潜 (不含午餐)
- 行程时间 : 约3 - 4小时
- 成人 S$47.00 / 小孩 S$32.00
- 乘坐30分钟小船后到达海洋公园。这是特意为那些浮潜爱好者提供的团队。


4. VRED-5CA : Round island trip with Open water snorkelling 环岛浮潜之旅 (不含午餐)
- 行程时间 : 约2小时30分
- 成人 S$75.00 / 小孩 S$70.00
- 乘船出发前往热浪岛周围两个不同的地方进行有趣的环岛浮潜之旅，所去浮潜的两个位置都拥有美丽生动的海洋生物。此团队只允许会游泳的客人参加。


5. VRED-6C : Snorkelling & High Tea at The Tarras 环岛浮潜之旅 (包含下午茶)
- 行程时间 : 约5小时
- 成人 S$192.00 / 小孩 S$182.00
- 这是一个私人海滩度假村，建于1996年，位于热浪岛北端深水湾中。可以在这里进行浮潜、游泳及沙滩排球等户外活动。

行程包含

• 下午茶点
• 浮潜
• 观赏海龟
• 喂鱼
• 度假村内的设施

达达和Ah Lynn一样都没选，我们选了免费的岛上自由行，去柜台领了蓝色sticker,回房间准备收拾明天要去岛上的东西，就无所事事的在邮轮上溜达。