【美食@新加坡】槟城美食 @ Gurney Drive 新关仔角

Sally是Ah Lynn好几不见的老朋友，难得今天双方都有空，就约在Jurong East的JEM见面，也顺便一起吃晚餐叙叙旧。

选了位于4楼的Gurney Drive餐厅来解决我们的晚餐，Gurney Drive售卖槟城美食，差不多槟城小贩中心售卖的美食在这里都可以吃到，Ah Lynn和Sally太想念Penang Asam Laksa, 就选了这间来解解馋。

当然无论是在食物价格或味道，Gurney Drive是不能拿来跟槟城做比较，只是难得在新加坡做工，偶尔难免会想念槟城美食，此时就可来Gurney Drive解一解家乡乡愁。大致上，Gurney Drive的食物味道还蛮不错吃，大家有空不妨来尝一尝槟城美食。

店家的招牌果汁 - Ampla Juice (Regular) S$4.55
Ah Lynn超爱喝的果汁，是用一种叫'Buah Long Long'的水果搅成果汁，甘甜甘甜的，好喝。

槟城炒冬粉 S$7.65
这道分量小不过味道还真的不错吃。

Penang Asam Laksa S$6.95
Ah Lynn就是为了这道亚叁叻沙才走进这家店，还好味道虽然输过槟城的，但是却赢过很多间售卖亚叁叻沙的店，不错，总算没让Ah Lynn失望。 

招牌椰桨饭 S$7.65
这道虽然是店家的招牌菜，但是它的味道在外面小贩中心也可以吃得到，小贩中心的价钱还便宜过它，所以Ah Lynn是认为不是很值得。

椰桨饭还会附上咖哩汁，Ah Lynn和Sally尝了一口就不吃了，咖哩汁辣味道又不好。

整体来说，还真不错吃啦！Gurney Drive在新加坡开蛮多间分店，Ah Lynn只在Jurong East的JEM吃过，其它分店食物品质和味道就靠各位了。
Website : Gurney Drive

Lemon Chicken 柠檬鸡

晚餐时刻也是Ah Lynn最头痛的时刻，晚餐不想随便煮，但是又不想煮太复杂的食物，只好打开冰箱打算看到什么就煮什么，冰箱躺着一大堆食材，不复杂又好吃的应该就是柠檬吧！好吧！今晚就来道清新的柠檬鸡吧！虽然Ah Lynn不是很喜欢煎炸，因为对煎炸熟度老是拿捏不准，但是为了这道柠檬鸡，只好硬着头皮上，虽然炸出来的鸡肉卖相不是很美，还好肉还会外脆内嫩，再淋上自家煮出来的柠檬汁真的是好吃到没话说，清新而不腻，Ah Lynn爱惨了柠檬。

柠檬鸡
材料：
鸡腿 起骨2只

腌鸡调味料：

生抽、老抽、糖、胡椒粉(各少许)、

花雕酒 - 2汤匙

鸡蛋 - 1粒

腌 3小时 （Ah Lynn腌隔夜）

柠檬汁做法：
新鲜柠檬汁 - 2汤匙
糖 - 1汤匙
蜜糖 - 3汤匙
水 - 4汤匙

粟粉1茶匙和水少许混合 （拿来勾芡用）

炸鸡粉料：

炸鸡粉混合

粟粉 - 2汤匙

黑胡椒粉 - 少许

做法：

1。热油，将鸡肉沾满和均匀粉料，炸至金黄色，取出沥干油，备用！

2。将鸡肉扒切成厚度片后，排上碟！

3。热锅倒入已混合的柠檬汁煮热后，放入已混合的芡水煮至浓，取上淋入鸡肉扒上就可以上桌了！

甜酸咖喱鸡 Sweet & Sour Curry Chicken

有时下厨对还是半通不到家的Ah Lynn来说是蛮高难度的，没食谱的帮忙，Ah Lynn肯定是煮不出半道菜的，每次Ah Lynn和达达一吃腻了小贩中心的食物，Ah Lynn才会乖乖的上网找食谱下厨。虽然会手忙脚乱，厨房也会给Ah Lynn搞到有点惨不忍睹，但是煮出来的成果往往都令达达满足和满意，而厨房的后续残局达达也会帮Ah Lynn收拾好，因为这样，才给了Ah Lynn推动力继续走上烹饪之路。

无意间在面子书上发现网友分享了一道满特别的配搭，甜酸咖哩鸡，是用咖哩粉配搭泰式辣椒酱和番茄酱，Ah Lynn很好奇出来的味道会是怎样的，就决定试一试这道甜酸咖哩鸡。

用咖哩粉配搭泰式辣椒酱和番茄酱煮出来的甜酸咖哩鸡味道很赞哦！有点像日式咖哩的味道，而且鸡肉带点咖哩味却又有点甜酸味，让人胃口大开，尤其是将浓稠的咖哩汁淋在白饭上，一口下去好好吃哦！难怪上桌时，达达难得的加饭哦！呵呵呵！

甜酸咖喱鸡 (食谱来自面子书网友Mlin Leong的分享)
材料 ：
鸡腿 - 1只（起骨取肉切粒状，用1/3茶匙盐，胡椒粉适量和1茶匙玉米粉腌30分钟）
马铃薯 - 2粒 (去皮切粒)
红萝卜- 半条（去皮切粒）
大洋葱 - 1粒（去皮切粒）
蒜碎 - 1茶匙
小葱头 - 半汤匙
姜碎 - 1茶匙

调味料 ：
咖喱粉 - 1汤匙
蚝油 - 1汤匙
糖 - 半汤匙
盐 - 半茶匙
鸡精粉 - 半茶匙
水 - 一碗
(调均匀备用)

泰式辣椒酱1个半汤匙
番茄酱1汤匙

做法：
1. 热2汤匙油，爆香蒜、葱、姜碎。
2. 下鸡肉拌炒至微焦，下大洋葱，红萝卜，马铃薯，炒均匀。
3. 下调味料，拌均匀煮至马铃薯等材料够软。
4. 下泰式辣椒酱和番茄酱调好个人喜欢的酸甜辣味道，再煮到汁浓稠起来即可熄火上碟。

【旅游@台湾】台湾趴趴走 之第八天 ：台湾回新加坡

快乐的时光过得真快，8天的假期就这样过了，今天就要怀着依依不舍的心情回去新加坡了。从西门町搭捷运到台北车站，先去把悠游卡退了，就去台北A站搭国光客运去桃园机场。

国光客运从台北A站去桃园机场票价(NT 125一个人）搭国光客运去机场真的很方便，因为每隔不到半个小时就会有一辆客运

在排队上车时先看看是去那一个航厦上飞机，桃园机场总共有2个航厦

然后上车前要把大行李拿去放在车下的行李舱，客运有2个行李舱，Ah Lynn就要跟司机说在哪一个航厦下车，司机就会在Ah Lynn的行李贴上行李证放进行李舱，然后就会交给Ah Lynn行李证的核对票

到达桃园机场，时间还早，Ah Lynn就和达达去机场里面的美食广场医肚子

Ah Lynn点的拉面，本以为机场里面的美食广场食物会像新加坡机场的美食广场一样贵又不好吃，没想到意外的发现它的价格大众化不说，拉面味道还不错吃

达达点的卤肉炒米粉，看似简单的一道菜，味道却不简单哦！好吃

这是随卤肉炒米粉附送的肉丸汤，虽然是附送的，但是汤头清淡而不油腻，令Ah Lynn对台湾的好印象又加多一分，台湾真的是很用心在卖着每道美食

用完餐后，就去check in, 时间还早，Ah Lynn就和达达走走看看

免税店

check in前，记得带一个空的水瓶进去，因为check in后，在候机室就会有饮水机给你装水，台湾真的太方便了，到处都可看到免费给你装水的饮水机

这次的台湾之旅Ah Lynn和达达都很享受，台湾人还是一样的热情，热心。在飞机上达达跟Ah Lynn说找机会再来台湾，呵呵呵！才一上飞机，2个人的心就开始想念台湾了，有机会一定会再来。

其它台湾游记：
台湾趴趴走 之第一天 ：嘉仪
台湾趴趴走 之第二天 ：阿里山
台湾趴趴走 之第三天 ：祝山看日出
台湾趴趴走 之第三天 ：逢甲夜市
台湾趴趴走 之第四天 ：妖怪村
台湾趴趴走 之第五天 ：九份和十份
台湾趴趴走 之第六天 ：中山纪念馆
台湾趴趴走 之第七天 ：淡水天元宫
台湾趴趴走 之第七天 ：士林夜市

【旅游@台湾】台湾趴趴走 之第七天 ：士林夜市

士林夜市还是一样热闹，一样人群拥挤，食物还是一样好吃。

美食区已经搬迁到地下室

这一档的鸡蛋蚵仔煎以及脆皮臭豆腐味道一流

鸡蛋蚵仔煎 (NT 55) 店家的蚵仔很新鲜，配上店家独创的酱料，是好味的罗!

脆皮臭豆腐 （NT 45) 不吃臭豆腐的Ah Lynn被达达吃到津津有味的样子给吸引到，有这么好吃吗？就试着吃一口，一吃就爱上了，这臭豆腐脆脆的，配上里面的酱汁，好吃啊！

食物都摆到很漂亮

看起来好像都好好吃的样子

不吃苦瓜的Ah Lynn竟然会买蜜糖白苦瓜汁 (NT 50)来喝，加了蜜糖的白苦瓜不止不苦， 味道还有点甘甜的，不错喝哦！

人气不错的玉子烧

选择虽然只有几样，但是Ah Lynn每样都想吃哦！

最后还是选了招牌原味玉子烧 (NT 50) 名字特别，味道还好，没给到Ah Lynn特别的惊喜

人气鸡排档

店家的告示牌很清楚

店家的鸡排是碳烤的哦

家乡碳烤香鸡排 (NT 65) 外皮很脆，里面的鸡肉不会干，不错吃

人气王档口

选择多的餐牌，看到Ah Lynn眼花缭乱

最后叫了人气的王子综合起士 (NT 65) 马铃薯炸到很脆，起士味不会很浓，吃起来不会腻，不愧是人气王

在士林夜市，Ah Lynn和达达都吃到好饱，还有很多美食因为太饱了而放弃。接着就回民宿打包行李，做好明天回家的准备。

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台湾趴趴走 之第七天 ：淡水天元宫
台湾趴趴走 之第八天 ：台湾回新加坡

【旅游@台湾】台湾趴趴走 之第七天 ：淡水天元宫

第七天的台湾之旅 ：台北——淡水天元宫——新北投——地热谷——台北——士林夜市

7:15am - 台北车站搭捷运去淡水
8:10am - 抵达淡水
8:25am - 接驳车去天元宫
8:35am - 抵达天元宫
10:35am - 接驳车回淡水，搭捷运去新北投，然后台北车站逛街
3:30pm - 回台北悠阁
4:30pm - 搭公车310号去士林夜市

7:15am 从台北车站搭捷运去淡水。
8:10am 抵达淡水站，找2号出口右转往第8 & 9月台走去，经过7-11又忍不住去买早餐，呵呵呵！到了第8 & 9月台就搭天元宫接驳车去天元宫。
8:25am 接驳车开动，因为我们是用悠游卡搭捷运来的，所以搭接驳车有折扣,票价折扣后一个人NT 7，车程10分钟就到达天元宫，因为前几天刮大风，好多樱花都被风给吹掉了，有点小失望。

美丽的天元宫

淡水站

10:35am 搭接驳车回淡水站，从淡水站搭捷运去北投，然后从北投转捷运去新北投，打算去地热谷泡泡温泉，到了新北投，跟着指示牌去到地热谷，但是遗憾的是地热谷没开，Ah Lynn心里好失望哦！但是没办法，只好跟达达走走看看的随便乱逛，就回到台北火车站去逛街扫货吧！扫了货回到民宿休息一下。

北投站

去新北投站的美丽捷运

4:30pm 从西门町搭公车310号去士林夜市，士林夜市已经搬去地下室，发觉到士林夜市也蛮好逛的，吃的又多，Ah Lynn和达达当然又是把五脏庙喂得饱饱的。

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【旅游@台湾】台湾趴趴走 之第六天 ：中山纪念馆

第六天的台湾之旅 ：中山纪念馆——台北后车站批发中心——宁夏夜市

一大早就起床，打算去吃鼎鼎有名的早餐店“阜杭豆浆”， 听人家说要吃阜杭豆浆的早餐就要早上5点多起床，Ah Lynn心想需不需要这样早哦！早上7点多就往位于绍兴南路与忠孝东路口，华山市场2楼的阜杭豆浆出发。从善导寺捷运站的5号出口出来，哎呀！我的天啊！人潮从二楼排队排到一楼来了，好长啊！Ah Lynn和达达只好退而其次的去位于松隆路的永和豆浆老店吧！从市政府捷运站出来的4号出口。

永和豆浆人潮多，不过不需要排队。

永和豆浆的餐牌

店里的工作人员各自的在负责各自的工作岗位

早餐叫了热豆浆 (NT 20), 烧饼 (NT 15) 和蛋饼 (NT 25) 味道都不错，因为这样，让Ah Lynn更加好奇阜杭豆浆的早餐味道，何以人潮可以这么的多，下一次一定要去试一试。

吃完早餐，就走着去捷运站，路过看到一家福利中心，好奇下就走进去参观，原来是超级市场，Ah Lynn就买了一些饮料。

看到这个卖的比7-11便宜，Ah Lynn当然不会错过啦！

茉香柚茶，味道很像肥皂味，不好喝。

往中山纪念馆出发，准备去看看1600只纸猫熊。

人山人海就是为了这1600只纸猫熊

不能跟真猫熊拍照，跟纸猫熊拍照也甘愿，呵呵呵！

可爱的纸猫熊

好浪漫哦！

再拍多一张

走走看看，拍拍照，大半天就这样没了，肚子也开始抗议了，达达就提议说反正下午是血拼时间，倒不如直接去台北后车站附近用午餐，说走就走。

无意间发现这间位于台北市大同区太原路19号的三多屋店铺小小一间，但是人潮却很多，Ah Lynn也发觉到店家买的日本餐颜色很美，就决定选这家。虽然满座，但是不用担心，食客可以先点餐拿号码，然后店家会叫号码安排桌号。

生鱼看起来都很新鲜，吃完后才知道原来店家的生鱼是自供自给的，难怪会这么新鲜

这是Ah Lynn点的三多屋爸爸嘴今日特餐 (NT 250), 有挪威鲭鱼一片，XO酱樱花虾鲑鱼炒饭，一粒柑和当日汤品。Ah Lynn只能说好好吃哦。

三多屋爸爸嘴今日特餐的挪威鲭鱼，好大一片哦，味道好吃过新加坡的，一点腥味都没有。

三多屋的套餐多数都有附送当日汤品，虽然是附送的，但是店家却很用心的去熬汤，这汤喝起来好鲜甜，Ah Lynn真的好意外附送的汤品竟然会这么的好喝，最最难得的是喝完竟然还可以再去加汤，真的太值了。

达达点的生鱼片盖饭 (NT 250), 里面有冷醋饭、海带丝、软丝、鲑鱼卵、玉子烧、黑豆、综合生鱼片，1粒柑以及附送汤品。Ah Lynn超级推荐这道，真的超级赞超级好吃，因为全部都是新鲜到一点腥味都没有，而且是入口即化的哦！这是Ah Lynn和达达目前为止在亚洲吃过最好吃、最新鲜的日本餐哦！达达到现在还在想念呢！呵呵呵！

虽然在三多屋只叫了2碗套餐，但是分量都很大份，不过因为太太好吃了，全部都被Ah Lynn和达达扫清光，这一餐午餐吃到好饱好涨啊！接着下来就是血拼时间了。


其它台湾游记：
台湾趴趴走 之第一天 ：嘉仪
台湾趴趴走 之第二天 ：阿里山
台湾趴趴走 之第三天 ：祝山看日出
台湾趴趴走 之第三天 ：逢甲夜市
台湾趴趴走 之第四天 ：妖怪村
台湾趴趴走 之第五天 ：九份和十份
台湾趴趴走 之第七天 ：淡水天元宫
台湾趴趴走 之第七天 ：士林夜市
台湾趴趴走 之第八天 ：台湾回新加坡