Friday, December 19, 2014

【美食@中国】广州必吃餐馆 - 陈添记

广州是Ah Lynn去年去的,本来没打算写在部落格上,但是啊!Ah Lynn突然心血来潮,开了存在电脑里的广州照片来看,在广州自由行的日子开始一点一滴的怀念起来,好吧!把一些Ah Lynn怀念的景点和美食分享在部落格上,好让Ah Lynn时不时的回味下。

陈添记,如果不是网上有人大力推荐,单单看它坐落在一条很不起眼的小巷里,Ah Lynn是不会去注意的,不过Ah Lynn发觉到它的店面虽然简陋,人气却很旺哦!满满的人潮,可见它家的味道有多吸引人。



Ah Lynn和达达虽然走到宝华路却一直找不到,还好店家在小巷外面有放一个小匾牌,不然对第一次去广州的Ah Lynn来说还真的找不到。




其实小巷不止陈添记一家卖吃的,还有几家店紧靠着陈添记。但是啊!Ah Lynn一眼望过去,食客好像都爱往陈添记那儿去,从店内坐到店外哦!而其他店的客人就小猫三两只差别好大。



陈添记所售卖的三宝是每桌必点的小吃,那就是祖传爽鱼皮¥22传统艇仔粥¥7以及鼓油王蒸猪肠粉¥3。Ah Lynn当然也跟着点啦!



首先上来的是三宝中的其中一宝,租传爽鱼皮,说真的还蛮期待的



祖传爽鱼皮¥22
这是Ah Lynn第一次吃鱼皮,刚开始看到食客桌上的鱼皮,那个卖相让Ah Lynn和达达有点却步,生鱼皮耶!心理作用感觉鱼皮应该是有点腥味的,怎么可能会爽脆呢?不过既然来了,而且鱼皮又是招牌小吃,不试不甘心啊!鱼皮一上桌,神奇的是完全没嗅到鱼腥味,Ah Lynn和达达就战战兢兢的把鱼皮放进嘴里,当鱼皮吃进口里时,哇!鱼皮拌得很入味、很脆很爽口、配上姜丝、花生,伴上生抽和香油吃,真是越嚼越香,美味极了,顿时把之前那不好吃很腥的念头抛到九霄云外去了。



长长一条的鱼皮真的一点鱼腥味都没有哦!嚼在嘴里,脆脆的又QQ的,好吃哦!



传统艇仔粥¥7
至于艇仔粥熬得很绵,很烂,很香很滑,配料更是丰富,有油条、鱼肉、牛肚浮皮,再加上些蛋丝、花生、葱花和香菜,真的是味美鲜甜啊!



鼓油王蒸猪肠粉¥3
没馅的猪肠粉,一个个的卷起来切的,撒上芝麻,再淋上鼓油汁加熟油的搭配,虽然简单,但是吃起来QQ的,味道别有一番滋味。



陈添记还真的名不虚传啊!店家的三宝都很值得吃,值得推荐哦!


陈添记
地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
电话:020-81828774
营业时间: 9:00am ~ 10:30pm

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