【美食@新山】亿家海鲜 Yi Jia Seafood @ Bukit Indah

因为要进去新山办一点事情，和达达一行人当然顺便在新山用餐啦！因为其中一个肚子太饿了，刚好我们又在Bukit Indah地区，就选了亿家海鲜餐馆来解决我们一行人的肚子。

这次全部的分量叫小分的，这样就可以点多一两样菜，呵呵呵！

冬炎海鲜汤 (小) RM8.00

第一道上来的冬炎海鲜汤味道真的好差强人意，一点冬炎味都没有，就只喝到辣椒粉的味道，这道Ah Lynn不推荐，不好喝。

招牌扁扁鸡 (小) RM8.00

店家的招牌菜，扁扁鸡顾名思义就是鸡肉扁扁的，厨师炸到很脆，沾上店家特制的沾酱，吃进嘴里，先是脆皮咯吱作响，然后接下来就是肉嫩、多汁在口腔里绽放开来，好吃又满足啊！

咸鱼花腩煲 (小) RM12.00

要吃到好吃的咸鱼花腩煲还真的不容易耶！亿家的咸鱼花腩煲Ah Lynn在想不懂是不是厨师今天有点失水准，厨师把那个猪肉切成薄片，猪肉片的口感变到好硬，间接破坏了整煲的味道，失败之作。

清炒青龙苗 (小) RM12.00

Ah Lynn还是第一次吃青龙苗，咬进口里的青龙苗满满的甜青菜味，清爽可口，好吃极了。

三皇豆腐 (一份)RM10.00

这是店家介绍的，是用三色蛋，就是皮蛋、鸡蛋和咸蛋做出来的一道菜，外皮是用豆腐皮炸，但是里面的口感却是滑滑的，交叉着三色蛋的味道，出来的味道还蛮特别的，不错吃。

三皇豆腐的内陷

虽然这次的菜肴并不是每一道都美味，不过Ah Lynn等人还是很满意啦！毕竟想在餐馆吃到非常好吃的菜肴不容易找啊!而且多厉害的厨师难免也会偶尔的小失手，亿家算是不错了，菜肴口味水准还保持得很好。


亿家海鲜 (分店）
Yi Jia Seafood Sdn Bhd (Outlet)
No. 21, 23 Jalan Indah 25/1
Bukit Indah 2, 
81200 Nusajaya, Johor.
Tel : 07-232 7137 / 012-740 7822
Website : http://yijia.com.my/


亿家海鲜 (总店）
Yi Jia Seafood Sdn Bhd (HQ)
No. 17, 19, 21 & 22 Jalan Setia 9/17,
Taman Setia Indah, 
81100 Johor Bahru, Johor.
Tel : 07-359 7782 / 012-707 5806
Website : http://yijia.com.my/