Sunday, December 7, 2014

【美食@新加坡】猪肉涮涮锅@东屋居酒屋 Shabu Shabu at Azmaya Shabu Shabu & BBQ Japanese Restaurant

今天突然心血来潮,想吃日本涮涮锅,而表妹Carley又刚好刚刚出来新加坡做工,Ah Lynn就约了她和我们一起吃晚餐,当做帮她洗尘,选了靠近克拉码头那边的日本餐厅去吃猪肉涮涮锅。



Azmaya位于Robertson Quay里面的其中一间餐馆,从地铁站Clarke Quay走出来虽然要一段路,但是沿途的风景很赏心悦目,可以边走边欣赏路上的景色,很快的就走到目的地。



Robertson Quay内部环境蛮不错,随便选一家餐厅用餐,单单环境和情调就已经值回票了。



Azmaya分室内和室外用餐,如果太迟预订,就会被安排在室外,Ah Lynn因为怕热,所以提早几天就打电话去预订要室内用餐。



Azmaya室外用餐其实也不错啦!可以边用餐边欣赏外面的景色,只是Ah Lynn怕热,而且又是吃涮涮锅,Ah Lynn不想边吃边流汗,呵呵呵!



室内入口有一个小吧台



室内的灯光明亮,餐桌排得很整齐,情调也不错 



Ah Lynn和表妹Carley



吃涮涮锅的用具



Ponzu Sauce 日式酱青味道是不错,但是因为店家的芝麻酱太棒了,所以日式酱青被芝麻酱给比下去了



Goma Sauce 别小看这芝麻酱哦!好吃到不行,Ah Lynn、达达和表妹三个人差不多倒完整罐芝麻酱,夸张到我们三个都吓到。



店家的日式酱青和芝麻酱,Ah Lynn特别推荐芝麻酱,经过特别调制的芝麻酱味道很好,尤其是把涮好的猪肉沾上芝麻酱,哇塞!味道一流.



蛮不错吃的日本米饭



猪肉涮涮锅套餐是促销价一个人S$6.00加10%服务费和7%消费税后 = S$7.05 一个人的分量
猪肉涮涮锅套餐有一盘薄猪肉片、一盘菜、还有一碗饭或一碗面,套餐的份量蛮多的,Ah Lynn,达达和表妹点了三人套餐,吃到好饱。



这一盘菜有香菇、金针菇、大白菜、红萝卜、大葱、豆芽、玉米、青菜以及冬粉。每样都很新鲜,尤其冬粉泡过汤后,吃起来还是QQ的,不错哦!



猪肉片,有长长的猪肉片,一点猪骚味都没有;也有比较小片的猪肉片,小片的猪肉片在锅里涮过后出来的味道有点像烟熏猪肉,真的没想到一盘猪肉片,竟然可以吃出两种不一样的味道,不过很多人都是在锅里涮过后,直接把猪肉拿去沾芝麻酱吃,所以忽略了这个烟熏味道。



汤底有分鸡汤和清汤,Ah Lynn选了清汤做汤底,把菜放下去煮和肉片拿下去涮过后,汤就会变成很清甜很好喝哦!



没有猪骚味的肉片,配上新鲜的菜和清甜的汤底,加上店家特调的芝麻酱,Ah Lynn三人竟然可以扫清光耶!呵呵呵!



满足的走出餐厅,夜色也来临了,这时的Roberton Quay情调更加浪漫



在Azmaya室外用餐的好处就是可以欣赏到河岸的美丽夜景灯光



三个人吃得很饱,当着散步的慢慢走去地铁站,夜晚的克拉码头夜色很美下



凉凉的风一阵一阵的吹过来,感觉很不错

整体来说,Azmaya 餐厅的食物新鲜好吃,唯一美中不足的是店里的侍应生服务态度很慢,通常要叫几次才会出现,而且等上菜的时间也是超慢的。

Azmaya Shabu Shabu & BBQ Japanese Restaurant
30 Robertson Quay #01-12/13
Singapore 238251
Tel : 6737 6863
Sunday - Thursday 5pm - 1am
Friday & Saturday 5pm - 4am

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