【美食@新加坡】新加坡珍宝海鲜楼吃海鲜螃蟹 Jumbo Seafood Restaurant @ East Coast Seafood Centre

为了庆祝家公生日，一家人就决定去家公喜欢去的珍宝海鲜楼吃晚餐，新加坡的珍宝海鲜楼有5间分店，大伙选了位于东海岸海鲜中心的海鲜楼用餐，在这里，就算是坐在户外用餐也不用担心，因为夜晚的海风格外凉爽，不过每次来都是座无虚席，很多人在排着队，还好达达的姐姐来之前就打电话预订位子，不然还真的要饿着肚子排队啊！有达达的姐姐在，点餐的责任就落在她身上了，Ah Lynn等人在那边等吃就行了，嘻嘻嘻！

生捞海蜇 - S$14.00

家婆喜欢吃的开胃冷盘，海蜇的爽脆，加上特制的调味料和其它青菜混合在一起，那味道和口感很赞哦！

盅仔蟹肉翅  - S$18.00一盅 

Ah Lynn每次吃鱼翅时，很喜欢加浙江醋和胡椒粉来提味，但是珍宝家的蟹肉翅Ah Lynn喜欢直接品尝，因为它的汤汁鲜甜美味，没有必要加浙江醋来破坏汤的鲜味

脆炸苏东仔（小） - S$14.00

想象苏东仔在口中咀嚼的那种甜甜又酥酥脆脆的口感，棒极了！

鸡丝寿面（中） - S$21.00
家公的生日餐，当然少不了寿面，这道鸡丝寿面，汤汁浓郁，寿面口感不错

金龙鸡（半只） - S$18.00
蛮好听的名字，Ah Lynn喜欢那薄薄脆脆又有点墨鱼味的鸡皮

脆皮烧鸡 （半只） - S$18.00
外脆内嫩的脆皮烧鸡，口感跟金龙鸡不一样哦！

蚝皇芥兰仔（中） - S$18.00
全家最喜欢吃的绿色蔬菜→芥兰仔，看似普通的一道菜，但是就是喜欢芥兰仔的嫩

窝烧豆腐 （小） - S$12.00

脆脆的外皮，一大口咬进嘴里，嘴里塞满软软又不错吃的海鲜豆腐，好满足啊！呵呵呵！

白灼活虾（300g x S$7.00/100g) - S$21.00
看到色泽诱人的白灼活虾，不用怀疑，它的肉质肯定是新鲜弹牙又鲜甜

蒜茸蒸竹蚌 （4只 x S$14.00/只） - S$56.00 (推荐)
这道蒜茸蒸竹蚌Ah Lynn大力推荐，因为厨师在蒸的过程中，时间拿捏到很好，出来的味道是一级棒，Ah Lynn好喜欢它的口感，咬下去脆脆甜甜的，非常好吃。这让Ah Lynn不禁想起之前在某一间海鲜楼吃过的蒜茸蒸竹蚌，那时简直是一种虐待啊！那家蒸竹蚌蒸过头了，结果Ah Lynn吃到的是像嚼橡皮筋似的竹蚌，痛苦啊！还好那痛苦的回忆今天弥补回来了，呵呵呵！

黑胡椒虾婆 （中） - S$52.00

虾婆没什么大惊喜，老实说吃得不是很过瘾，因为每一只虾婆看似大只，但是里面的肉好少哦！

辣椒螃蟹 （1.1 kg x S$78.00/kg） = S$85.80 (推荐)

当当当。。。珍宝家的招牌菜来了，吸引本地与海外的饕客来品尝的辣椒螃蟹，酱汁看起来红红的，会让人感觉辣，但是其实真的一点也不辣哦！把那肉质肥厚又鲜甜的蟹肉咬在嘴里，微辣中带点甜的味道顿时在你舌尖散开，那种感觉实在过瘾。在珍宝吃螃蟹不用担心弄脏衣服，服务员会先帮你穿上可爱的小围兜，这是预防饕客在用手剥螃蟹壳时不小心把衣服弄脏，当然你也可以选择不要穿，像Ah Lynn就不穿，感觉穿了好像baby这样，呵呵呵！

炸迷你馒头 （12粒） - S$8.40
吃辣椒螃蟹当然不能少了炸馒头啦！外皮酥脆，内层软软又香香的小馒头，沾着螃蟹的酱汁一起吃，不用几口，小馒头就在肚子里了，呵呵呵！

家公的这一餐生日餐，吃得大伙既过瘾又满足啊！最重要的是家公吃得开心。



珍宝海鲜楼
Jumbo Seafood @ East Coast Seafood Centre
Block 1206 East Coast Parkway #01-07/08,
East Coast Seafood Centre, 
Singapore 449883

预订电话 : 6442 3435

营业时间：
星期一至星期五 ：下午5点至晚上11:45 
星期六、星期日以及公共假期：早上11:30至凌晨12点

Business Hours : 
Mondays - Fridays : 5pm – 11.45pm (last order at 11.15pm)
Saturdays, Sundays & Public Holidays : 11:30am – 12am (last order at 11.15pm)

网站：Jumbo Seafood 珍宝海鲜