Tuesday, May 17, 2022

【美食@新加坡】新加坡天天渔港的飞天面 Flying Noodles at Tian Tian Seafood Restaurant @ Boat Quay

 最近Ah Lynn在面子书一直看到很多人分享飞天面,就是用筷子夹着面条往上拉,然后用滚烫的油来炸到定型,很有视觉感。就跟小舅和达达提了一下,小舅就说找找看新加坡有没有,我们也去凑凑热闹,谷歌找还真的有哦!就是连续三年获得<米其林指南>推荐的天天渔港海鲜楼。小舅就说,反正想吃海鲜,顺便去吃吃这飞天面呗!Ah Lynn当然立马打电话预约时间啦!



乘搭地铁抵达莱佛士站,走没几下就到了,天天渔港海鲜楼就座落在驳船码头 (Boat Quay)一整条街的中间,驳船码头是夜生活的好去处,夜店、酒吧和餐厅都聚集在这里,Ah Lynn等人特地选中午过去,中午的驳船码头是宁静的,没人更好,呵呵!



天天渔港门口摆放的飞天面招牌,远远就看到了



店内装潢摆设干净明亮舒适



我们选了外面的露天座位,可以欣赏风景嘛!



当天不会热,一直有阵风吹来,而且露天餐厅又有风扇,不怕



小舅和达达选了两至三人份的$145++套餐,有波士顿龙虾飞天面、半只沙姜鸡、家乡炒茄子和水果一份,还另外叫了一壶茶$6.00 和海鲜飞天面(中) $42.00



当龙虾飞天面上桌的时候,个个就是手机吃先,哈哈!中午去真的好啊!看看大厨多用心的把飞天面拉到高高。如果不想叫套餐,也可以单点龙虾飞天面,每份$78.00++ (1只龙虾),也可以单点辣椒螃蟹飞天面,每公斤$98.00++




爱拍照的小舅肯定不会错过跟飞天面的合照啦!看到没,多高的飞天面



然后海鲜飞天面也上桌了,大厨看我们一直还在拍龙虾飞天面,就说面下面是汤汁,飞天面久了就飞不了了,会慢慢塌下去,跟刚上桌的海鲜飞天面对比下,还真的歪了一点点,呵呵呵!



海鲜飞天面 (中) $42.00, 里面有大大粒的带子、虾、鱼片、还有sotong(是叫乌贼吗)汤汁浓稠味道好



家乡炒茄子



套餐本来是半只沙姜鸡,不过我们换去招牌烧鸡,本以为应该是外皮有味道而已,没想到竟然是外皮内嫩,鸡肉腌到很入味哦!不错



水果就是甜甜的芒果




照片拍够本后,用店家准备的剪刀剪断面条,浸在汤汁里吸收汤汁,吃起来还蛮好吃的,龙虾和海鲜又新鲜


小舅说,中午时刻来驳船码头 (Boat Quay)品尝美食还真的是对的选择,没有夜晚的喧哗热闹,可是却有午后的安宁,在宁静里,吹着凉凉的风,看着美景,又可以好好享受美食,多棒啊!



Tian Tian Fisherman's Pier
天天渔港
42, 43 & 44 Boat Quay Singapore 049831

预订电话 : 6536 2829

营业时间:
每日营业:早上11:30am 至晚上11:00pm

Business Hours :
Open Daily : 11:30am - 11:00pm


交通:
乘搭地铁(MRT)到莱佛士站 (Raffles Place EW14) (Raffles Place NS26) Exit G 出口







Tuesday, March 8, 2022

【美食@新加坡】芽笼槟城海鲜楼的著名火山鸡+大马槟城煮炒 Volcano Chicken in Penang Seafood Restaurant @ Aljunied

因为疫情,Ah Lynn整整两年没得回马来西亚,好想念马来西亚的美食啊!没得回,只能在新加坡找大马美食来解解馋。

这两年里,Ah Lynn很少出门,吃也是自己煮,所以对哪里有好吃的一点头绪都没有,好在有几位很会找吃的友人,当然是问他们啦!友人就介绍一间槟城煮炒餐厅,说好吃又不贵, 而且还有特色料理火山鸡不错吃,Ah Lynn听到了哪里会错过,立马联络小舅、表弟等人,大伙没问题,Ah Lynn就行动打电话预约位子,顺便订火山鸡一只。



Volcano Chicken 火山鸡 $48.00
这道一上桌就吸引了大伙的目光,整只鸡挂到美美,底下是高汤熬煮的药材汤,里面的配料有小鲍鱼、啦啦、金针菇等,真是一道菜可吃出两种口味的料理
注意哦!要吃这道火山鸡一定要打电话预订,如果去到那边才点,通常是吃不到的




上桌后,服务生就会叫大伙闪一边去,让大伙瞧瞧什么是火山鸡,那火焰一来,大伙边拍照边在那边哇哇哇(Ah Lynn感觉我们有点像刚出山芭出来这样,呵呵呵)





表演完后,服务员就把鸡拿去斩件,老实说,Ah Lynn还没吃的时候,就已经抱着那种鸡肉没有味道的心态来看这道火山鸡的,没办法,在外面吃过很多烤鸡,很多都是皮有味道,鸡肉没有味道。可是当鸡肉吃进嘴里,哎呀呀!不得了啊!Ah Lynn要推翻之前的想法了,这鸡肉皮脆肉嫩啊又带点焦香味,鸡肉咸香味道好,难得的是肉质竟然很嫩不会干干的,好吃哦!




Crystalline Ice Plant 冰菜 $18.00
这道是店家推荐的,大伙没吃过冰菜,就点了,冰菜淋上芝麻酱,配上炸银鱼,哎呦!口感和味道还真的不错吃哦!只是分量有点少




Herbal Drunken Live Prawns 药材醉虾 $32.00
这道虾很新鲜, 咬进嘴里嚼劲十足,还带着药材香,因为用手拔虾壳,所以手指上难免会沾到药材汁,这道是吃到大伙连手指上的药材汁都不放过啊!呵呵呵




Drunken Sauna Live Prawns 养生桑拿活虾 $32.00
这道也不错,把活虾放在石头上让它桑拿,一打开,药材香气立马飞奔出来,药材都已经进入虾里面,所以也是一道好吃的菜




Penang Fried Kway Teow 槟城炒果条 (中) $11.00
小 (S) $7.00
中 (M) $11.00
大 (L) $14.00
Ah Lynn不是很喜欢新加坡的炒果条,味道是甜甜的,不然就是死咸或炒焦味,可是这里的炒果条却有锅气,而且炒出来的果条咸度适中,又有猪油渣,好像马来西亚的口味耶!喜欢





Fish Maw Sea Cucumber & Crab Meat Soup 蟹肉鱼鳔海参一品羹 (中) $45.00
小 (S) $30.00
中 (M) $45.00
大 (L) $60.00
这道很美味哦!




Sambal Petai 叁芭臭豆 (小) $14.00
小 (S) $14.00
中 (M) $21.00
大 (L) $28.00
喜欢吃臭豆的不用Ah Lynn形容也知道那味道啦!嘻嘻!




Chilli Crab 辣椒螃蟹 $87.00
Market Price市价来计算
辣椒螃蟹也是餐厅的招牌之一,蟹肉新鲜一拉就出,辣椒也进到蟹肉里面,辣椒炒到不会很辣,也不会很甜,整体味道算是好吃。




日本醋咕噜黑猪肉 $10.00 (特价)原价$20
Japan Vinegar Sweet and Sour Pork
这道去的时候正好在做促销,味道酸酸甜甜的,肉质也不会干



这间海鲜楼值得去,餐厅里面还有很多槟城美食Ah Lynn还没尝到呢!下一次有机会来试试槟城asam laksa,期待。


Penang Seafood Restaurant
32/34 Aljunied Rd, Singapore 389817

预订电话 : 6841 3002 / 6746 2003

营业时间:
每日营业:早上11点至凌晨12点

Business Hours :
Open Daily : 11am - 12 midnight


交通:
乘搭地铁(MRT) 东西线 (East West Line)阿裕尼 (Aljunied EW9) 下车,出口 Exit A 走大约200多米就到了


Thursday, July 15, 2021

【旅游@新加坡】新加坡裕廊湖花园夜间大型灯展 Festival of Lights @Jurong Lake Garden

哎呀呀!真的是要命咯! 1月写好的部落格, 竟然被Ah Lynn落下了! 没关系, 反正只是Ah Lynn生活的一个记录, 现在就放上来吧!

1月的时候,达达去裕廊湖公园跑步的时候,看到公园内原来夜间有灯展,回来的时候,就顺便跟Ah Lynn提起,Ah Lynn知道了,当然是不会错过啦!

灯展傍晚7:30pm才开始,所以我们就去附近吃养生小火锅当晚餐,吃饱饱才有力气逛灯展嘛!呵呵呵!


幸运星座 (Lucky Zodiac) 在这里除了可以欣赏星座灯笼,还可以寻找属于你们自己的星座灯笼,看看你在2021年的运势哦!

白羊座 & 金牛座


双子座 & 巨蟹座


狮子座 & 处女座


天枰座 & 天蝎座


射手座 & 魔蝎座


水瓶座 & 双鱼座



逛完幸运星座灯饰,一路上都会看到圣诞节雕塑以及多种主题灯饰装置,跟着Ah Lynn一起来欣赏吧!
圣诞节雕塑灯饰,漂亮吧!


圣诞节雕塑灯饰


圣诞节雕塑灯饰


圣诞节雕塑灯饰


圣诞节雕塑灯饰


动物和花灯饰,大家看得出是什么动物吗?呵呵!


动物和花灯饰,长颈鹿、鱼和花的灯饰一看就知道、可是就只有一个Ah Lynn、达达等人都猜不出是什么动物,大家可看得出吗?


花灯饰



接下来的灯笼可厉害了,达达说在这里,环游世界不再是梦,因为可以看到世界各地的著名地标和标志性灯笼哦!比如日本、印度、美国、澳大利亚、中国等国家哦!跟着Ah Lynn一起去环游世界咯!呵呵呵!
UAE 阿拉伯联合酋长国 
这骆驼灯笼栩栩如生


UAE 阿拉伯联合酋长国 - 谢赫扎耶德大清真寺 


UAE 阿拉伯联合酋长国的哈利法塔,是迪拜最高的建筑物之一,还有阿拉伯塔(帆船酒店),听说酒店服务一流,可是价钱可是贵深深哦!Ah Lynn没去过迪拜,所以看看这个也开心


中国的兵马俑、万里长城、变脸表演以及京剧


中国这个不懂什么塔,中国太大了,又有很多著名的塔,所以靠大家来猜了


中国肯定少不了国宝 - 熊猫


泰姬陵是印度知名的古迹之一


印度


印度


看到巴黎铁塔,就知道来到法国了


自由女神像和金门大桥,就知道这里是美国


自由女神像和金门大桥


看到伦敦塔桥就知道到英国了,Ah Lynn好怀念在英国的日子


有机会真的要再去英国


英国大本钟


这条龙很长,Ah Lynn的手机拍不完,呵呵呵!


漂亮的凤凰


看到富士山、和服,就知道到了日本了


相扑手和神社,日本的标志,看到日本,Ah Lynn又想起去日本旅游的那段日子,日本好吃、好逛又好玩,想念想念啊!


这个一开始看到牛羊,Ah Lynn都不知道是那一个国家,过后看到袋鼠,才知道到了澳大利亚了


澳大利亚的悉尼歌剧院


这个一个是澳大利亚的大峡谷吧?Ah Lynn猜的哦!看到滑浪,让Ah Lynn想起去黄金海岸时,学人冲浪,结果被浪冲,哈哈哈!怀念的日子


又看到熊猫了,之前看到中国,现在又看到小蛮腰(广州塔)


熊猫乐园


熊猫乐园


这些都是许愿灯, 因为新加坡不可以放天灯, 所以就这样挂着, 都一样啦!




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